تقریباً همه ی ظروف و لوازم آشپزی در یک آشپزخانه داخل کابینت ها نگه داری می شود. از این جهت طراحی کابینت و نحوه چینش وسایل داخل آن اهمیت خاصی دارد. بخصوص در آشپزخانه های امروزی که به دلیل آپارتمان نشینی فضای کمتری در اختیار کدبانوی خانه قرار می دهد، کابینت باید طوری طراحی شود که بتوان از فضا به بهترین شکل ممکن استفاده کرد.

معرفی انواع اکسسوری آشپزخانه

تقریباً همه ی ظروف و لوازم آشپزی در یک آشپزخانه داخل کابینت ها نگه داری می شود. از این جهت طراحی کابینت و نحوه چینش وسایل داخل آن اهمیت خاصی دارد. بخصوص در آشپزخانه های امروزی که به دلیل آپارتمان نشینی فضای کمتری در اختیار کدبانوی خانه قرار می دهد، کابینت باید طوری طراحی شود که بتوان از فضا به بهترین شکل ممکن استفاده کرد.

 

در صورتی که کابینت فضای کافی برای نگهداری لوازم نداشته باشد ممکن است ظروف و سایر وسایل روی اوپن و ... قرار گیرند که این مسئله نظم و زیبایی را از آشپزخانه می گیرد و باعث آشفتگی فضای آشپزخانه می شود. ضمن اینکه به بهداشت آشپزخانه لطمه وارد می کند و نظافت محیط مشکل تر می شود. به همین دلیل کابینت ها باید بیشترین میزان استفاده از فضا را داشته باشند تا نظم و ترتیب در آشپزخانه ایجاد شود.

 

طراحان و معماران داخلی امروزه با طراحی اکسسوری ها گام موثری در زیباسازی آشپزخانه برداشته اند. اکسسوری از جمله امکاناتی است که برای استفاده ی بهتر فضای کابینت طراحی شده و به زیبایی و استفاده بهینه از فضای کابینت های آشپزخانه افزوده است.

 

برخی از اکسسوری ها امکاناتی دارند که دسترسی آسان به همه قسمت های کابینت های دارای نقاط کور مثل کابینت های کنجی را فراهم می کنند.

 

اکسسوری ها در انواع کابینت دیواری و زمینی و فضای بین کابینت ها و روی کابینت ها مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین برای نظم دهی کشوها و کمدها کاربرد دارند. در ادامه به انواع اکسسوری های اشاره شده آشنا می شویم:

 

 

 

قبل از هر چیز برای مطالعه درمورد اکسسوری ها بهتر است در مورد واژه یونیت بیشتر بدانیم:

یونیت چیست؟

فاصله پشت تا پشت  هر واحد کابینت (بدنه ی کابینت) را یونیت می گویند اما در واقع فاصله مفید قابل استفاده از یونیت برای تجهیرات، اندازه ی داخلی بدنه ی کابینت می باشد. اکسسوری ها با توجه به یونیت کابینت انتخاب می شوند.

به طور مثال حداکثر اندازه ی اکسسوری مناسب برای یونیت 50 حدود 46/8 سانتی متر است. چون باید ضخامت دیواره های کابینت را هم در نظر گرفت.

 

یونیت در کابینت سازی

 

 

اکسسوری های مربوط به کابینت های دیواری و کمدها:

اکسسوری های مربوط به کابینت های دیواری و کمدی به شکل انواع سوپر (یخچالی، وسط، پهلو و ...) مورد استفاده قرار می گیرند. سوپر ها به شکل سبدهایی در ابعاد(عرض 15 تا 60 سانتی متر) و طبقات مختلف(2 تا 8 طبقه) ساخته می شوند تا نیاز همه ی کاربران را برطرف کنند. وجود ریل در ساخت سوپر ها استفاده از آن ها را راحت تر کرده است.

 

سوپر کابینت

 

 

 

اکسسوری های مربوط به کابینت های زمینی:

اکسسوری های مربوط به کابینت های زمینی بسیار متنوع هستند. از انواع جا بطری و جا مواد شوینده گرفته تا سطل های چندمنظوره را شامل می شوند.

 

سطل های چند منظوره همانطور که از نام آن پیداست می توانند برای موارد مختلف به کار گرفته شوند ولی کاربرد اصلی آنها به عنوان سطل زباله است. قرار دادن سطل زباله در فضای آشپزخانه  از زیبایی آشپزخانه می کاهد, به همین منظور سعی شده تا در فضای کابینت محلی برای قرار دادن زباله ها تعبیه شود.  سطل زباله به صورت تکی و دوقلو موجود است و به صورت ریلی نصب می شود. از سطل زباله دوقلو به منظور تفکیک زباله استفاده میشود.

 

همچنین از این اکسسوری ها برای نظم دهی و نگه داری حبوبات، خشکبار، سیب زمینی و پیاز و .. استفاده می شود. عرض آنها مانند سوپر ها معمولا بین 15 تا 60 سانتی متر متغیر است و معمولا در 1 تا 3 طبقه بیشتر ساخته نمی شوند چون باید در کابینت های زمینی تعبیه شوند.

 

 سوپر زمینی

 

 

 

اکسسوری های مربوط به فضای کابینت ها(آویزها):

اکسسوری های مربوط به فضای کابینت ها معمولا به شکل آویز ظاهر می شوند. به همین جهت به تجهیزات هوایی نیز معروف هستند. این دسته از اکسسوری ها به یک میله (بین 1 تا 3 متر) که در فضای بین کابینت های دیواری و زمینی روی دیوار نصب شده است، آویزان می شوند. البته به خود کابینت های دیواری نیز در برخی موارد متصل می شوند.

 

انواع آبچکان و آویز در این دسته قرار می گیرند.  آبچکان و آویزها از جنس استیل یا فلزات دیگر ساخته می شوند که نوع استیل آن به دلیل ضد زنگ بودن گران قیمت تر است.

 

آبچکان ها می توانند رومیزی یا آویز باشند. آبچکان های آویز در این دسته از اکسسوری ها قرار می گیرند. برای هر مدل کابینت (MDF، فلزی و ...) آبچکان ویژه آن ساخته می شود.

 

آویز ها بسیار متنوع هستند. آویزها  برای نظم دهی به لیوان ها (جالیوانی)، قاشق چنگال ها(جا قاشقی)، ادویه جات (جا ادویه ای)، اسکاچ (جا اسکاجی) و ... بسیار کاربرد دارند.

 

  آبچکان آویز

 

آبچکان آویز

 

 

 

اکسسوری های مربوط به فضای کابینت های کنجی:

 اکسسوری های مربوط به کابینت های کنجی همانطور که اشاره شده بیشتر در کابینت هایی که در گوشه آشپزخانه ساخته شده اند کاربرد دارد تا دسترسی را راحت تر کرده و از این فضا به طور کامل استفاده شود. بعضی از کابینت ها عمق زیادی دارند و دسترسی به آنها سخت میباشد. قسمت انتهایی این کابینت ها همیشه بهم ریخته است. این سبدها حالت ریلی و چرخشی دارند. مجیک کرنرها یکی از اکسسوری های معروف در این دسته هستند.

 

مجیک کرنر

 

 

 

اکسسوری های مربوط به کشوها:

اکسسوری های مربوط به کشو ها برای استفاده بهینه از فضای کشو استفاده می شوند و بیشتر برای نظم دهی به سرویس قاشق و چنگال کاربرد دارند. این اکسسوری ها در یونیت های مختلفی ساخته می شوند تا برای همه ی کشوها مناسب باشند.

 

نظم دهنده کشو

 

اکسسوری کشو

 

 

 

اکسسوری های مربوط به لوازم روی کابینت ها:

 اکسسوری های مربوط به لوازم روی کابینت های زمینی به اکسسوری های رومیزی نیز معروف هستند. این اکسسوری ها نقش موثری در نظم دهی لوازم و ظروف پرکاربرد آشپزخانه دارند که همیشه در معرض دید است. آبچکان های رومیزی، جا ادویه های رومیزی، سبدهای میوه شور، جای دستمال کاغذی و ... جزو این اکسسوری ها به شمار می آیند.

 

آبچکان رومیزی

 

 

 

 

 

 

نظرات کاربران
شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید.